Rustikales Buffet und Buffet für Festlichkeiten an Bord

Buffet für Festlichkeiten (italienisch)
Rustikales Berliner Buffet

Buffet für Festlichkeiten (italienisch)


Kalte Vorspeisen

  • Brot

  • Parmaschinken mit Melone
  • Mozarella Caprese
  • Carpaccio

Warme Speisen

  • Tomatensuppe oder Gemüsesuppe
  • Rigatoni della Casa
    (mit Schinken, Erbsen, Champignons, in einer Tomatensoße

oder


  • Gnocchi mit Steinpilzen und Filetspitzen
  • Saltimbocca alla Romana
    ( Schweinefilet mit Parmaschinken, Salbei in einer Weißweinsoße )
  • Pangasiusfilet in einer Dillsoße
  • Bratkartoffeln
  • mediterranes Gemüse

Dessert

Teramisu und Pannacotta

Der Preis liegt bei ca. € 25,00




Rustikales Berliner Buffet


Warme Speisen

Buffet
  • beliebige Vorsuppe, z. B. Soljanka oder Gemüsesuppe
  • Kassler auf Sauerkraut mit Brot / Brötchen oder Hühnerkeulen mit Bratkartoffelecken

Kalte Speisen

  • Käseplatte
  • Gem. Wurstplatte
  • Fischplatte
  • Minibouletten
  • Minischnitzel
  • 2 Salate nach Wahl
  • Hackepeter - temperaturabhängig

Generell sind Variationen nach Ihren Wünschen möglich!


Nachspeise

  • Rote Grütze mit V – Soße
  • oder Pudding
 

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